とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-10-10から1日間の記事一覧

香味ピーナッツソースパスタ

ニンニク、ショウガ、ネギのみじん切りをこれでもかというほど油でゆっくりと炒めて風味を出したら、そこへピーナッツバター、醤油、みりん、砂糖少々、水、カイエンペッパーを入れてさらに火にかけ、最後に刻んだ香菜を混ぜる。思いつきで作ったちょっとイ…