豚肉生姜焼きをつくる。地元産の黒豚ロースで作る。醤油、みりん、ショウガ、ごま油のタレにつける。ごま油は透明のローストしていないもの。油は肉を柔らかくする効果がある。付け合わせにはキャベツの千切りとコーン、そして玉子焼き。今日も下の息子はお…
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