とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-07-30から1日間の記事一覧

シジミピラフ

とうちゃんのかあちゃんに日本から送ってもらったシジミの真空パックを使ってピラフ。ガーリックとパプリカを沢山使ってスペイン風? ライスはバサマティライス。インド料理などで使われるぱらっとした長粒米。息子達はシジミが好きでいちいち小さな身を取り…