カニが結構な量残っていたのでクラブケーキを作った。ジャガイモ、ミルク、ガーリック、カニ、タマネギを混ぜて成形したらパン粉をまぶして焼く。焼くとまわりはカリッとするが中はとろりとする。言ってみればカニコロッケみたいなもの。カニの身がたっぷり…
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