とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-05-06から1日間の記事一覧

モヤシ餡かけそば/行者ニンニク入り

行者ニンニクを沢山買ってきたので今日も料理に使う。茎の部分は細かく刻んでひき肉やショウガと一緒に炒めるこれをもやしや行者ニンニクの葉の部分と混ぜてとろみのついたスープに仕上げた。これを全粒粉のパスタと一緒にしてもやし餡かけそば。行者ニンニ…