今日もチャイニーズのテイクアウトの残りをいただいた。昨日仕事で行ったディナーは実は四川料理でそれの残りもあったので添えた。 そしてもう一品。週末に作ってみた牡蠣のコンフィ。ガーリックとタイムで風味をつけてオリーブオイルでゆっくり調理した牡蠣…
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