2013-03-02から1日間の記事一覧

シーフードチャウダー

チャウダーを作った。クラムチャウダーにしようと思ったが、冷凍しておいた魚の端切れもいろいろとあったのでシーフードチャウダーにした。クラムは大きめのものを買ってきて白ワインで蒸して殻を開いたら刻んでいれた。魚は紅鮭とホワイトフィッシュ。ラッ…