蒸し野菜の本をたまたま読んで自分でも試してみたくなった。著者の方は毎日１kgの野菜を食べるらしい。いろいろな野菜を順番に入れて蒸す。野菜の甘み、旨味が強いから塩とオリーブオイルだけでごちそう。 夕食のメインは鱒。鮭の半値だったから買ってみた。…
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