下の息子のリクエストでコロッケ。具にゆで卵と細かく刻んだタマネギを入れた。最近はコロッケは揚げ焼きのようにして作っている。あまり油を使わない方がかえってカラッと出来るような気がする。下の息子は朝リクエストしたのをすっかり忘れていたようで食…
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