とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-01-17から1日間の記事一覧

タラの味噌漬け

先日食べた生タラの半分は味噌漬けにしておいた。これが今日はメイン。昨日食べようと思ったのだが予定が入ったので二日間味噌に漬けることになった。味がしっかりとしみて美味しかった。味噌漬けにしてもやはり生タラの方が冷凍ものより美味しい。 煮物、セ…