とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-01-04から1日間の記事一覧

カレー

ほとんど儀式のようになっているお正月のカレー。実は昨晩中に作っておいて一晩寝かせておいた。タマネギをたっぷり、じっくり炒めて、さらにすったニンジンを炒めて甘味をたっぷり出す。カレーはゴールデンカレーの”おおから”アメリカでは新登場の”おおから…