ほとんど儀式のようになっているお正月のカレー。実は昨晩中に作っておいて一晩寝かせておいた。タマネギをたっぷり、じっくり炒めて、さらにすったニンジンを炒めて甘味をたっぷり出す。カレーはゴールデンカレーの”おおから”アメリカでは新登場の”おおから…
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