いわゆる普通の野菜炒めが食べたくなってもやしを沢山買ってきた。日本だともやしは相当安いものだった覚えがあるが、こっちではそうでもない気がする。豆腐を細切りにして炒めてから野菜を入れてさらに炒める。最後に卵をからめて出来上がり。味付けは塩こ…
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