とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2012-11-11から1日間の記事一覧

酢豚

今日の夕食は酢豚。豚ロースを角切りにしてワインに漬けておいたら肉がかなり柔らかくなって食べやすかった。好みとしては甘めの酢豚が好きなので、砂糖(実際はアガベシロップ)とイチゴジャムを甘味に使った。野菜はグリーンベルペッパー、レッドベルペッ…