ベイスキャロップと呼ばれる小さなホタテを買ってきた。大きめのものよりも旨味が強い気がする。これで混ぜご飯。醤油とショウガで味付け。後はホタテの旨味だけで十分。 カボチャ、ニンジン、タマネギ、ホウレンソウを使ったオムレツ。スパニッシュオムレツ…
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