今日のメインは麻婆豆腐。いつもはそれほど挽肉を使わないのだが、余っていた豚挽きを全部使ってしまうことにしたので、肉多めの麻婆豆腐になった。これまたいつもよりも豆板醤を多めにして辛みもきかせた。 麻婆豆腐はかあちゃんの好物なのでとても喜んで食…
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