居候チャーリー君は野球観戦に出かけたので夕飯は家族だけ。魚が苦手なチャーリー君の居ぬ間に魚をメインにする。 カジキマグロを塩、胡椒、オリーブオイルで調理する。最後にレモン汁をしぼって仕上げるのがちょっとしたアクセントになる。脂がのったカジキ…
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