ブレンダーで野菜たっぷりのカレーソースを作った。タマネギだけはあらかじめオリーブオイルでじっくりと炒めておいた。タマネギ、ベルペッパー、セロリ、ニンジン、トマト、唐辛子などをブレンド。これにココナッツミルクとナンプラーを混ぜてタイ風のカレ…
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