とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2012-05-02から1日間の記事一覧

白菜のクリーム煮

残っていた白菜をクリーム煮にした。ベーコンを炒めて余分な脂を捨てたらタマネギを炒めてそこへ小麦粉。後は牛乳と白菜を入れて塩少々で煮込むだけ。白菜の甘味が美味しい一品の出来上がり。 行者ニンニクの白い部分は刻んで醤油漬けにしておいた。解凍して…