魚料理が続いて明日は肉が食べたいと言う声が上がったので昨晩のうちにバーベーキューリブを仕込んでおいた。 地元産の黒豚リブのまわりをこんがり焼いたら、スロークッカーで一晩調理。ホールトマト、タマネギ、ニンニク、生姜、ソース、醤油、砂糖、日本酒…
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