牛挽き肉があまっていたのでごぼうと一緒に混ぜご飯にしてみた。味付けは醤油とみりん。ちょっと甘辛な味付けにごぼうと牛肉はとても良くあう。ニンジンも一緒に具にした。彩りにもなるし、甘味も加わる。せっかくなので鍋で炊いた。生姜の甘酢漬けも添えた…
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