中華風の和え麺を作った。中華麺で作ろうと思ったのだが、十分な量がなかったのでスパゲティで代用。モチッとした太麺なので結構あっている。 タレは出汁醤油、チャーシューのつけ汁、オイル、実の入った辣油を混ぜて作った。具にはチャーシューを刻んだもの…
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