2012-03-19から1日間の記事一覧

魚塩焼き

魚屋さんで薦められた魚を買ってきた。聞いたことのない名前だったのだが、いかにも脂がのっていそうな魚だった。見かけはブリに似ているような気がする。これを塩焼きにして大根おろしでいただいた。実際に焼いた感じもあっさり目のブリといった感じだった…