とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2012-02-24から1日間の記事一覧

ほうとう鍋

とうちゃんのおばちゃんが日本の食料を送ってくれた。その中に入っていたのが山梨名物ほうとう用のうどん。早速夕食はほうとう鍋。ほうとうは味噌のスープにうどんをそのまま入れて煮込むので汁がトロリとする。具は肉、野菜何でもありなのだが、カボチャは…