2012-02-21から1日間の記事一覧

サフランライス

昨日のブイヤベースのスープが残っていたのでそれでご飯を炊いてサフランライス。魚介類から出るスープの旨味たっぷりのご飯。そのご飯の上にケイジャンスパイスで味付けして焼いたティラピア。ティラピアは養殖されている淡水魚の白身の魚でアメリカでは安…