魚屋さんの前を通りかかったら、”君たちにとても良い魚が入荷したんだよ。”とおじさんに薦められたのが”Pompano”というフロリダ沖でとれる魚。新鮮そうだったし、食べたことがなかったので購入決定。調べてみるとアジの仲間みたいだ。内蔵とえらをとって、お…