チャプチェを夕食のメインにした。牛肉は醤油、ニンニク、みりんで下味。野菜はニンジン、タマネギ、椎茸、グリーンペッパー、ほうれん草。とにかく野菜を沢山使った。ウィキペディアによるとチャプチェはもともと野菜炒めで麺は使ってなかったらしい。麺は…
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