2012-01-10から1日間の記事一覧

黒酢（風）酢豚

私は通常肉をブロックからスライスして使うので薄切りにした時など結構厚めの肉があまる。これは冷凍しておくのだが、たまってきたので酢豚にすることにした。黒酢を使った酢豚を何かで見かけたことがあったのでちょっとまねしてみた。といっても黒酢はない…