とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-12-23から1日間の記事一覧

海鮮キムチ鍋

息子達の学校最終日。職場も人がまばらになってきたので私達も早めに帰ってきた。 帰ってきてから夜まで鶏ガラスープをとった。スープが白濁するまでグツグツと煮込んでこれを鍋に使う。鍋は海鮮キムチ鍋。キムチをごま油で炒めてコクを出してから鶏ガラスー…