冬の恒例の行事キムチ作り。昨年は日本に帰国したのでしなかったが、ほぼ毎年作っている。キムチ大好きの私の友人夫婦が一緒に作ろうというので、我が家に泊まりでキムチ作りを一緒にすることにした。白菜は過去最高の８玉。 初日の今日は白菜を切って塩をし…
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