今日は職場のフロアパーティー。いよいよアメリカはホリデーシーズンに突入。今年はハムの料理を作った。約５キロの骨付きハムをアップルサイダーでじっくり煮込む。ブラウンシュガー、メープルシロップ、シナモン、クローブ、ジンジャーで味付け。スローク…
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