とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-11-17から1日間の記事一覧

蒸魚

魚が食べたくなって仕事帰りに買ってきた。 新たな種類のヒラメ(またはカレイ、英語ではどっちか分からない)が入っていたので買ってみた。大きさや味が微妙に違うのでついつい試してみたくなる。今日のは小ぶり。これを生姜や酒と一緒に蒸して醤油とオイル…