とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-11-15から1日間の記事一覧

鶏胸肉のチーズロール

鶏胸肉を開いてそこへ薄切りパンチェッタを敷き、さらにチーズをのせて丸めた。これをまわりをカリッと焼いてからオーブンで火を通した。チーズはモントレージャック。コクはあるけどわりと食べやすいので下の息子も好きなチーズ。彼は熟成されたシャープな…