2011-11-13から1日間の記事一覧

きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋を送ってもらったからと日本人の友人家族に夕食に招いてもらった。それではと私は鶏だんごとごぼうを担当。ごぼうはCoopで買っている地元産のもの。鶏ひき肉は冷蔵庫で良く冷えた肉を冷えたままねっとりするまで徹底的にこねる。こうするとプリ…