この季節にでてくる芽キャベツをマーケットで買ってきた。少なくとも一年に一度は食べておきたい。今日はスープでいただいた。 芽キャベツ、タマネギ、セロリをベーコンと一緒に炒めてからスープを流し込んで煮込む。実は炒めている間に味見をしてこのまま炒…
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