皮付きの鶏胸肉をカリッと揚げ焼きしていただいた。ソースは韓国風。醤油、砂糖、ニンニク、酢、コチジャンを混ぜて炒めた刻みネギと合わせて出来上がり。韓国風の油淋鶏的なもの。この手の料理は息子達が喜ぶ。 付け合わせにはケールを茹でてポン酢とごまで…
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