とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-10-19から1日間の記事一覧

肉じゃが

夕食のメインは肉じゃが。 作り方は有名な小林カツ代さんレシピ。シンプルかつとても美味しくできるのだが、今日は汁気が飛びすぎて少し失敗。いつもの照りがなかった。シンプルなレシピとはいえ、少しでも手を抜くと駄目な時がある。まあ、味は良かったし、…