ロール白菜を作った時にあまった具を円形に成型して冷凍しておいた。 今日の夕飯はこれを使ってメンチカツ。かなり小さいメンチカツになると思っていたが、衣をつけてみるとそこそこの大きさ。揚げたてはカリッとそして中身がジューシーでとても楽しめた。付…
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