とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-10-05から1日間の記事一覧

サーモンの和風クリームソース

サーモンを和風のクリームソースでいただいた。 和風のクリームソースは白菜、タマネギ、椎茸を牛乳で煮てから味噌を溶かしてからとろみをつけたもの。サーモンはオーブンで焼いてからソースをかけた。サーモンは味噌とも合うし、ホワイトソースとも合う。ク…