とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-07-06から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

夕食は麻婆豆腐。我が家ではカレーに次ぐ人気メニューと言っても良いかもしれない。特に下の息子が大好き。ちょっと辛めに豆板醤を使ったが大丈夫だったようだ。生姜とニンニクをたっぷりと使ったのが好み。 私とかあちゃんは四川出身の知り合いからもらった…