2011-06-20から1日間の記事一覧

カジキマグロカツ

夕食のメインはカジキマグロカツ。赤身マグロよりあっさりしているが、しっとりとしていて火を通したのはかなり好み。これをソースとスパイシーマヨネーズでいただいた。付け合わせはカブのローストと水菜。カブの葉の部分は刻んで少し塩で水切りしてから…