鶏もも肉を蒸して香味ソースでいただいた。 鶏もも肉は水、白ワイン、生姜で蒸した。 香味ソースはネギ、ニンニク、生姜を油で炒めて甘めの中華醤油、酢、辣油で味付け。これをたっぷりとのせていただいた。 下の息子がこのソース最高だといいながらパクパク…
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