挽肉が残っていたので、豆腐と合わせて韓国風の餃子にした。行者ニンニクの茎、スプリングオニオンの緑の部分、グリーンオニオンをみじん切りにしてまぜた。それから春雨。餃子の皮を包むのは苦手で、しかも時間もなかったので非常にシンプルな形にした。”こ…
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