とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-04-22から1日間の記事一覧

ポークカレーとイースターエッグ

友人夫妻がお客さんを連れてきて我が家で食事。日本のルーで作ったカレーをメインにした。大きめのタマネギを5個、これでもかというぐらい炒めて、後は豚ロースとそれに付いていた骨を一緒に煮込んだ。時間をかけて煮込んでからルーを入れて出来上がり。良…