2011-04-10から1日間の記事一覧

海老フライ

今日もサッカーの試合はあったのだが久しぶりにきちんと料理する時間があった。魚屋さんでこの辺ではかなり珍しいジャンボ有頭エビが売られていたので買ってきた。これを頭が付いたまま揚げて海老フライにした。最近油の量を少なくしてフライパンで揚げるよ…