長期保存用に使っている冷凍庫に黒豚のリブロースを発見したのでこれをフライパンで焼く。ちなみに我が家の長期保存用の冷凍庫は霜取り機能がついていないベーシックなものなので冷凍焼けしにくい。 肉は塩こしょうして最後に醤油をタラリ。これにからしをつ…
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