2011-03-28から1日間の記事一覧

トマトチキンカレー

昨日は恩師にごちそうになったので、今日は私の手料理を振る舞うことにした。実は昨日半日かけて作っておいたカレーがメイン。タマネギ、ニンニクと生姜のみじん切りをカラメル色に炒めて、それに各種スパイスと鶏もも肉を一緒に炒める。そこへ残っていたホ…