とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-03-25から1日間の記事一覧

鶏肉とカボチャのトマト煮

私がもっているスペイン料理のレシピ本に野菜のトマト煮というラタトィユに似た料理がのっていた。その野菜の中にカボチャがあって、珍しいなと気になっていた。カボチャもホールトマトも残っていたので鶏もも肉も足してトマト煮にしてみた。タマネギ、ニン…