とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-03-13から1日間の記事一覧

マグロステーキ

マグロの赤身が安く購入できたのでマグロステーキ。ミディアムレアに焼いていただいた。ソースはネギソース。ネギ、生姜、ニンニクを炒めて醤油と蜂蜜をまぜたもの。蜂蜜は控え目でほんのり甘味が感じられる程度。このソースが好評だった。 地元産のごぼうで…