2011-03-03から1日間の記事一覧

肉団子

フッと肉団子が食べたくなった。鶏肉を挽いて、たっぷりのネギ、生姜、卵、塩をまぜて良くこねる。これを多めの油で揚げ焼きしてから甘酸っぱい醤油ベースの餡とからめて出来上がり。鶏肉を使ったのであっさりとした肉団子ができた。息子達にも好評だった。 …