2011-02-27から1日間の記事一覧

ヒラメのムニエル

今日は家でゆっくりできたので、買い物に行ってストックできるおかずを２種類ぐらい作った。夕食のメインはヒラメのムニエル。魚屋さんの中で一番新鮮そうだったのがヒラメだった。塩こしょうしたヒラメに小麦粉をまぶしてから焼く。まずはオリーブオイルで…